Самые популярные материалы за последнюю неделю
КулинарияАрхивы
Изучая очередной рецепт блюда из кабачков, нет-нет, да и наткнешься на загадочные фразы: «Кабачки — это настоящий деликатес! Этот восхитительный овощ обладает изысканным вкусом!». Начинающий кулинар от таких определений впадает в ступор: он просто глазам не верит, о чем идет речь: о кабачках ли? Тех самых, совершенно безвкусных родственниках огурца и тыквы?! Все верно, ошибки
Давным-давно на Руси каши томили в русской печи, благодаря чему они становились легкими и воздушными, совсем не такими тяжелыми, как те, которыми нас любят потчевать в столовых советского типа. И гречка в этом плане не исключение – легкая, рассыпчатая, с неповторимым орехово-сливочным вкусом – такой ее ели на Руси. Многие из нас не любят гречку,
Опытные хозяйки знают, что самое аппетитное варенье из клубники получается из ягод последнего урожая. Небольшие и плотные, к этой поре они становятся особенно сладкими. Но надо знать еще несколько секретов варки густого и душистого лакомства.
Вопрос о варке яиц в микроволновой печи почти риторический, всем же известно, что если нагреть их в СВЧ – они взорвутся. Производители микроволновок уверены, единственный способ приготовить яйцо с помощью микроволн – это запечь в СВЧ курицу, она ведь все-таки является бывшим яйцом. Однако для нашего человека не существует слова «невозможно», поэтому вооружившись всеми имеющимися
Что может быть лучше терпкой, ароматной, в меру сладкой вишневой наливки, играющей рубиновыми переливами в благородном хрустале бокала? – Только наливка, сделанная своими руками. Дело за малым: найти рецепт этого божественного напитка и приступить к таинству настаивания. Или – наливания? Как правильно назвать процесс и каковы его тонкости? Секреты настоящей наливки Для начала надо дать
Ах, креветка…. Креветка — любимый народный деликатес, высококачественный белок, богатый витаминами, ненасыщенными жирами и микроэлементами. Мясо креветки содержит йод, селен, фосфор, железо, цинк и полный набор аминокислот, необходимых организму. Как и всякий белок морепродуктов, имеет свойство усваиваться легче, чем белки любого другого животного происхождения — птицы, говядины или свинины. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты борются с
Яркий, сочный мандарин цвета «оранжевого» настроения мог бы претендовать на звание «райского яблока» за прекрасный, освежающий вкус и популярность у населения всего мира. Любовь к мандарину в крови и у простого человека, родившегося в Советском Союзе, потому что для него Новый год пахнет шампанским и мандаринами, а для того чтобы создать новогоднее настроение достаточно откупорить
Если вы используете микроволновую печь только для разогрева пищи — вы много теряете. В микроволновой печи, которую также именуют СВЧ-печью, можно готовить несколько десятков вкусных и сытных блюд — от яичницы до запеченной рыбы, причем процесс приготовления максимально упрощен. Особенно аппетитным в бытовой микроволновке получается привычный русскому желудку деликатес — пельмешки. В СВЧ-печи их можно
Манник – это традиционный вид пирога в русской кухне. Многие незаслуженно испытывают против него предубеждение, ведь манка вызывает ассоциации разве что с невкусной манной кашей, которой нас так часто потчевали в детском саду. На самом же деле манный пирог очень вкусен, он имеет нежную творожную консистенцию, он совсем не сухой в отличие от мучных пирогов
Яйца в мешочек – прекрасный незатейливый вариант завтрака. Готовится быстро, без затей, а с калорийным соусом вроде майонеза это блюдо будет достаточно питательным. Такой завтрак может стать отличным вариантом для холостого мужчины. Быстро, вкусно и просто! Так как же приготовить яйца в мешочек? Вообще, существует два различных способа для приготовления яиц в мешочек – в